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Informations scientifiques
La chimie acide-base de la digestion
La digestion qui est le processus au cours duquel les aliments sont assimilés par notre organisme.

Elle se compose des étapes suivantes :
• Aliments broyés par les dents dans la bouche
• Pharynx
• Œsophage
• Estomac : les cellules de l'estomac sécrètent de l'acide chlorhydrique qui amorce le processus de dégradation des aliments, essentiellement des protéines (phénomène d'hydrolyse). Le pH de l'estomac est donc très acide (compris entre 1,5 et 2,5).
• Intestin grêle : les aliments arrivent à ce niveau sous une forme semi-liquide appelée chyme dont le pH est toujours acide, mais dans une moindre mesure (entre 3.5 et 5).La digestion se poursuit mais à la différence de l'estomac, le milieu est cette fois alcalin grâce au pancréas qui sécrète des bicarbonates
 
Quels minéraux dans Pure Base Détox

Pure Base Detox contient les minéraux nécessaires pour rééquilibrer la balance acide base de notre organisme : potassium, calcium et magnésium.

Au stade ultime de la digestion, les aliments fournissent des ions hydrogènes (éléments acides) ou des bicarbonates (éléments alcalins).
Les minéraux présents dans le complément alimentaire Pure Base Detox  sont semblables aux minéraux présents dans les fruits et légumes. Il s'agit du potassium, calcium, magnésium.
Ces minéraux alcalinisants sont des générateurs de base, ils combattent et compensent la production d'acide du corps. 
La production acide de notre corps provient essentiellement de la digestion d'aliments riches en protéines, soufre, phosphore et fer (comme les viandes, poissons, œufs, fromages, volailles et fruits à coques). Le soufre, le phosphore, le chlore sont donc considérés comme minéraux acidifiants.

Rôle des minéraux présents dans Pure Base Detox :

 Le potassium intervient dans l'équilibre acide-base, régule la teneur cellulaire en eau, contrôle la pression sanguine, intervient dans les fonctions d'excitabilité des nerfs et des muscles. Le potassium joue un rôle important dans les échanges cellulaires et dans des situations de carence (fatigue, trouble musculaire –crampes nocturnes- et cardiaque –asthénie générale-, soif extrême).

• Le calcium est le constituant essentiel des dents et des os, il permet de neutraliser les acides. Il participe à la transmission nerveuse, à la coagulation du sang et à la contraction musculaire.

• Le magnésium il participe à tous les métabolismes, stimule l'immunité et l'influx nerveux, constituants des os, aide à la contraction musculaire et la récupération, lutte contre le stress, évite les crampes.
Les formes chimiques des minéraux
Pure Base Detox contient du calcium, du magnésium et du potassium sous formes de citrates et de bicarbonates, formes alcalines semblables à celles issues de la digestion des fruits et légumes. 

Le calcium, le magnésium et le potassium présents dans Pure Base Detox sont respectivement sous formes de citrates et de bicarbonates, formes semblables à celles issues de la digestion des fruits et légumes. 
 
Ces formes minérales sont dites alcalines (ou basiques) et sont une excellente source de bicarbonates (HCO3-) soit directe pour le bicarbonate de potassium, soit indirecte pour les citrates de calcium et de magnésium. Les ions bicarbonates ont un rôle important dans le maintien du pH.

• Les bicarbonates
Le bicarbonate est un ion polyatomique (plusieurs atomes associés) dont la formule chimique est HCO3-. Le mot s'écrit au pluriel, on parle alors d'ions bicarbonates, lorsque ce sont les sels de l'ion bicarbonate dont on parle.
Les  bicarbonates sont fondamentaux pour la régulation de l'équilibre acide-base dans le corps (c'est à dire l'homéostasie). On retrouve les bicarbonates dans le sang soit provenant de l'alimentation (fruits et légumes par exemple) soit de la conversion du dioxyde de carbone (CO2) en bicarbonate
Ils contribuent à maintenir le pH sanguin à un niveau neutre (autour de 7,4) pour optimiser le fonctionnement de l'organisme, on les appelle des tampons.
Les bicarbonates peuvent se trouver dans l'alimentation sous différentes formes comme le bicarbonate de sodium (HCO3Na) ou le bicarbonate de potassium (HCO3K).

• Les citrates
Les citrates proviennent en autre de l'acide citrique présents dans certains aliments comme le citron. Les citrates de calcium ou magnésium sont des sels alcalins qui réduisent l'acidité apportée par l'alimentation. Le corps en présence d'oxygène peut transformer les citrates en dioxyde de carbone ou en bicarbonates et par conséquent interviennent sur la régulation de l'acidité du sang et du système cellulaire.
Les citrates comme les bicarbonates sont fondamentaux pour la régulation de l'équilibre acide-base dans le corps.

Les comprimés de Pure Base Detox sont effervescents, l'émission de gaz (C02) provient de la réaction chimique obtenue par le bicarbonate en présence d'acide citrique.



A quelle dose
Pure Base Detox supplémente l'organisme en minéraux alcalins. Sa haute teneur en potassium, calcium et magnésium contribue à compenser l'acidité de l'alimentation, de rééquilibrer le métabolisme et de créer un milieu favorable à l'amélioration de la santé.

Tout comme les vitamines, les sels minéraux ne sont pas une source énergétique, mais ils sont indispensables à la vie. Les sels minéraux existent en quantités relativement élevées dans l'organisme dont ils représentent 4 % du poids. Ce sont le calcium, le sodium, le magnésium, le phosphore et le potassium. Comme le rein les élimine quotidiennement, notre alimentation doit en apporter chaque jour des quantités suffisantes.

Le calcul de l'acidité se fait en milliéquivalent d'ion H+. Le milliéquivalent est une unité qui résulte du rapport entre le poids atomique de l'ion (magnésium, calcium ou potassium par exemple) et la valence (la charge, égale à 2 pour le magnésium et le calcium, et à 1 pour le potassium). Il exprime la capacité d'échange de protons (ions H+).

Pure Base Detox a été spécifiquement formulé pour compenser l'acidité de notre alimentation. L'alimentation occidentale classique apporte une charge acide nette d'environ 50 meq /jour (Lemann J, 1999).

Avec 2g de potassium, 800mg de calcium et 300mg de magnésium, Pure Base Detox apporte avec 4 comprimés, une charge de -58.9meq/jour (chaque comprimé apportant une charge de -14.67meq).

Ces quantités de minéraux correspondent aux teneurs en potassium, magnésium et calcium contenues en moyenne dans les 5 à 7 portions quotidiennes de fruits et légumes qu'il est recommandé de consommer.
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